LES MENUS DU GITE

  

Petit-déjeuner à 7 ... pour bien démarrer la journée

 Il est servi de 8 heures à 10 heures.

 C'est le moment idéal pour préparer sa journée avec un  copieux premier  repas.

 Boissons chaudes (café, thé, chocolat, lait) et jus  d'orange

 Pain frais du jour agrémenté de confitures maison

 Pâtisserie et yaourt maison

 Compote, fruit

 Fromage et charcuterie

  

 

 Menu unique  (demi-pension à 41 €)

Il se compose d'un plat chaud, de fromage* et d'un dessert

 

 Menu unique  (demi-pension à 45 €)

Il se compose d'une entrée, d'un plat chaud, de fromage* et d'un dessert

 

Tous nos plats sont faits maison. Les repas sont étudiés pour vous permettre de découvrir les spécialités franc-comtoises et varient chaque soir.

Les boissons sont en sus.La carte des vins privilégie nos vins du Jura provenant du  domaine du Château de l'Etoile (www.chateau-etoile.com)

 

*hormis dans les menus composés d'un plat principal à base de fromage

Nos repas sont préparés selon nos envies ou la saison, mais vous pouvez aussi les composer

LES ENTREES

Terrines, tourtes, délice de foie de volaille et canard, veloutés de légumes, crudités de saison...

 LE PLAT PRINCIPAL

Saucisses au chou et au comté, saucisses de morteau et sa cancoillotte maison, joue de boeuf en daube, coq au vin... accompagné de gratin, légumes, crumble...

Mais aussi plats à base de fromage et sur demande : Fondue au Comté, Morbiflette,  Mont-d'or chaud (supplément de 3 €)

 LES FROMAGES

 Comté, Bleu de Bresse, Morbier

 LES DESSERTS

Crème 2 saveurs, fondant au chocolat, îles flotantes, terrine d'agrumes, clafoutis, crumble, tartes de saison...

 

 

Sur commande et avec un supplément de 6 euros, nous vous  proposons

Poulet de Bresse au Vin Jaune

Truite du Jura au Vin Jaune

Langue de boeuf à la Franc-comtoise

 

 Autres prestations

 Panier pique-nique à 7 €

 Menu végétarien (sur demande)

 Menu adapté pour les sportifs (sur demande)